Entre os dias 16 e 18 de outubro, Salitre se destacou como a verdadeira “Capital da Mandioca” ao realizar a1ª ExpoSalitre 2025. Este evento não apenas reafirmou a importância do município no agronegócio, mas também celebrou a rica cultura popular do interior cearense. Com uma programação diversificada, a feira atraiu um público recorde de mais de 40 mil pessoas, entre os dias do evento.

O evento contou com exposições de ovinos, caprinos e bovinos, onde animais competiram em várias categorias, sendo premiados com troféus e outros prêmios. Além disso, a ExpoSalitre apresentou uma vasta gama de implementos agrícolas e máquinas, proporcionando aos visitantes uma visão do que há de mais moderno na agricultura, a entrega de 169 cisternas de 16 mil litros, através do projeto “Cisterna de Primeira Água”, coordenado pela Associação Cristã de Base (ACB) em parceria com os Governos Federal e Estadual. Os expositores de artesanato e gastronomia mostraram o talento local e a diversidade cultural, incluindo concursos que valorizam a produção artesanal e a culinária regional, com stands da Secretaria de Saúde com atendimentos como aferição de pressão arterial, testes rápidos e a UOM (Unidade Odontológica Móvel) que esteve presente realizando limpeza e busca de câncer de boca, da Secretária de Educação e muitos outros.

Durante toda a exposição, destacou-se a participação ativa de diversas instituições que desempenharam um papel fundamental no sucesso do evento. Entre elas, estão os professores da Universidade Regional do Cariri (URCA), da Embrapa, do Instituto Federal do Ceará – IFCE, de técnicos da Ematerce, da Secretaria do Desenvolvimento Agrário do Ceará (SDA) e o apoio dos estagiários do curso de medicina veterinária da Universidade Federal do Cariri- UFCA, que contribuíram com seu conhecimento acadêmico e experiência prática, enriquecendo as discussões e atividades realizadas.

Outro destaque foi a presença de instituições financeiras como o Banco do Brasil e o Banco do Nordeste, que ofereceram linhas de crédito e financiamentos especiais para o setor produtivo rural. Essa iniciativa não apenas incentivou a comercialização de animais e produtos da agricultura familiar, mas também estimulou oportunidades de investimento, fortalecendo a economia local e promovendo o desenvolvimento sustentável do campo.

A abertura oficial do evento foi marcada por uma grandiosa tratorada com mais de 100 tratores, simbolizando a força do agricultor salitense. Na cerimônia de abertura oficial, contou com a presença do Prefeito Municipal, do Vice-Prefeito, do Secretário de Desenvolvimento Agrário do Ceará, representando o Governo do Estado, Prefeitos de municípios vizinhos, Secretários Municipais, várias autoridades, produtores rurais e representantes de Cooperativas.

Uma realização da Prefeitura Municipal de Salitre, através das Secretarias de Desenvolvimento Agrário, Cultura, Juventude e Turismo e a COORPARSAL. A estrutura do evento foi amplamente elogiada, garantindo conforto e segurança aos participantes, com amplas áreas de convivência e sinalização adequada.

A programação musical foi um dos grandes atrativos da ExpoSalitre 2025. Na sexta-feira (17), o palco principal recebeu artistas renomados como Gildvan Mello, Iguinho e Lulinha, Forrozão Tropykália e Lorim Vaqueiro, que animaram o público com muito forró e vaquejada. O encerramento no sábado (18) foi inesquecível, com apresentações de Forró Real, Banda Líbanos, Forró Balançar e Alazim Coreano, contagiando todos com ritmos que ressoam a identidade nordestina.

Com um clima de celebração e um grande volume de negócios, a primeira ExpoSalitre 2025 fez história e deixou a expectativa de um evento ainda mais grandioso para 2026. O sucesso desta primeira edição prova que Salitre é de fato, um município rico de cultura e tradição, e que vem se fortalecendo cada vez mais como o maior produtor de mandioca do Ceará.