Veja as regras para fazer festas em buffets no Ceará; noivos podem ficar sem máscaras para fotos

Para os participantes do evento, é necessária a comprovação da vacinação completa (pelo menos 15 dias depois da D2 ou da dose única da Janssen) ou apresentação do exame antígeno ou RT-PCR feito nas 24 horas anteriores ao evento.

• Proibição de espaço de dança;
• Convidados residentes na mesma casa podem ficar em até oito pessoas na mesma mesa.
• Evento não deve ter lounge;
• Em casamentos ou aniversários, os noivos e aniversariantes poderão permanecer sem máscaras durante as fotografias.

• A orientação para os artistas é que comprovem a realização do exame antígeno ou RT-PCR nas 48h anteriores do evento.
• É necessário ter controle de acesso desde a entrada, sem filas, sem lista de espera, evitando aglomeração.
• Todos os convidados (participantes), colaboradores e trabalhadores devem permanecer de máscara durante todo o evento e de forma adequada, sendo permitida sua retirada, exclusivamente, para ingestão de alimentos e bebidas.
• Cobrança do uso de máscara (cirúrgica, N95 ou PFF2) dos participantes, trabalhadores e artistas do evento, estes últimos enquanto não estiverem se apresentando.
• Ficam isentos da testagem os trabalhadores não vacinados dentro das condições exigidas e crianças menores de 12 anos.
• Todos os convidados e colaboradores devem primar pela prática de higienização das mãos. Preferencialmente com água e sabonete, ou com aplicação de álcool em gel a 70%
• Disponibilizar em pontos estratégicos, desde a entrada e nos demais locais de circulação de pessoas, solução de álcool em gel a 70% para higienização das mãos.
• Deverá ser assegurado a lavagem e desinfecção de todas as superfícies onde os colaboradores e participantes circulam.
• Em se tratando de casamento ou aniversário, os noivos e aniversariantes, poderão permanecer sem máscaras durante as fotografias.
• Na mesa de jantar deve ser disponibilizado álcool em gel a 70% e luvas, além de uma pessoa do buffet devidamente paramentada para servir aos convidados.
• Garantir organização no fluxo de convidados no momento da refeição, com sinalização no piso assegurando um distanciamento de um metro e meio entre um convidado e outro.
• Disponibilizar lixeiras com acionamento de pedal, de forma que não será necessária sua abertura manual. Estas deverão ser esvaziadas sempre que atingirem 2/3 de sua capacidade.
• Recomenda-se que sejam disponibilizadas lixeiras diferenciadas e identificadas para o descarte específico de máscaras, lenços de papel e luvas.
• Controlar, com a presença de um colaborador, o fluxo nos banheiros, bem como a higienização destes, não devendo faltar sabonete líquido e toalhas descartáveis de papel. O uso de secadores de mãos automáticos deve ser inativado.
• Garantir a presença de colaboradores circulando durante todo o evento para dispersar qualquer movimento de aglomeração.
• Toda mobília e material a ser utilizado durante o evento devem ser devidamente higienizados.
• Garantir que todos os colaboradores utilizem os EPIs de proteção, tais como luvas, máscara facial, toucas e face shield.
• Garantir que todos os instrumentos musicais sejam de uso individual e previamente higienizados.
• Todos os funcionários e colaboradores devem ser treinados para orientar corretamente os participantes do evento sobre as medidas sanitárias de prevenção e propagação da Covid-19.
• Não disponibilizar lounges nos espaços de realização dos eventos, evitando gerar aglomeração de público num mesmo espaço.
• Deverão ser suspensos os controles de acesso ao local da recepção do evento que exijam contato manual entre o recepcionista e o convidado, devendo a comprovação do convite ser descartada em recipiente de lixo pelo próprio convidado após apresentação.
• Poderá ser disponibilizado controle de entrada de convidados de forma digitalizada.
• Os manobristas deverão fazer uso de luvas descartáveis, máscaras cirúrgicas e de proteção facial. Ao adentrar o veículo, deverão higienizar a maçaneta, volante, caixa de marcha e freio de mão com solução de álcool a 70% na forma líquida, com fricção.
• Providenciar o controle de acesso, a marcação de lugares reservados aos participantes, assegurando o espaçamento mínimo de um metro e meio entre as cadeiras dentro do espaço utilizado pelos convidados.
• Assegurar o controle da área externa do estabelecimento e a organização das filas, para que seja respeitada a distância mínima de um metro e meio entre as pessoas.
• Recomenda-se adaptar a iluminação dos espaços para formato com sensores automáticos de presença e acendimento automático.
• Recomenda-se adaptar as torneiras para modelos automáticos, a fim de evitar o toque no momento da lavagem das mãos.
• Para eventos que envolvam apresentações artísticas e culturais, permitir a presença de artistas, desde que se cumpra o distanciamento de dois metros, o não compartilhamento de equipamentos e instrumentos, e sem contato físico durante as apresentações.
• Os equipamentos e instrumentos deverão ser desinfetados após cada apresentação.
• É vedado o contato físico dos integrantes das apresentações artísticas com o público.
• Isolamento da área dos artistas, não possibilitando acesso dos clientes para pedidos de música ou qualquer interação.
• Distanciamento mínimo de dois metros entre a área do palco e as mesas.
• Higienização dos equipamentos, instrumentos, microfones e cabos a cada apresentação.
• Proibição de espaço de dança;
• Para os eventos sociais e corporativos, os estabelecimentos deverão ter mesas e cadeiras suficientes para garantir que seja respeitada a distância de dois metros entre as mesmas, obedecendo ao máximo de quatro cadeiras por mesa.
• Quando forem utilizadas apenas cadeiras nos eventos, deverá ser observado o espaçamento em ziguezague, obedecendo ao distanciamento mínimo de um metro e meio entre as mesmas.
• Verificar no pós-evento o descarte de material, higienização, protocolos para desmontagens e organização de um cronograma que evite a presença de várias equipes ao mesmo tempo no local.
• Após a realização do evento, manter lista contendo nomes e contatos telefônicos dos colaboradores, artistas, fornecedores e participantes, que devem ser disponibilizadas às autoridades de saúde quando solicitado.
• Ao tomar conhecimento que algum participante testou positivo para Covid-19, o organizador deverá informar aos demais, para que possam ser monitorados pelo período de 14 dias.
• A manipulação de alimentos deverá seguir os requisitos estabelecidos no Protocolo 6 – Serviços Alimentícios, Restaurantes e Afins, bem como atender os requisitos de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, conforme RDC Nº216/2014 – Anvisa.
• É vedada a entrada de pessoas nas áreas de manipulação e/ou preparação de alimentos que não sejam desses setores e sem os devidos cuidados de higienização necessários para segurança sanitária.
• Garantir que seja realizada higienização interna e externa dos compartimentos de carga após cada recebimento ou entrega.
• Frutas, legumes, hortaliças e verduras devem ser higienizadas antes do uso com produtos autorizados pela Anvisa.
• A higienização de utensílios, tais como pratos, copos, talheres, bandejas, dentre outros, deverá ser reforçada, os mesmos deverão ser lavados com água e sabão e embaladas.
• O funcionário deverá higienizar as mãos e antebraços com água e sabão líquido antes de manipular itens limpos, bem como evitar falar enquanto manuseia os alimentos.
• Deverão ser reforçados os cuidados de Segurança do Trabalho quanto à utilização de álcool ou outra substância inflamável próximo a ambientes com incidência de calor, como fogões, fornos e quaisquer outros que possam causar chamas em geral.
• Disponibilizar cartazes com informações/orientações sobre a necessidade de higienização das mãos, uso de álcool a 70% nas formas disponíveis, uso de máscaras, distanciamento entre as pessoas, limpeza de superfícies, ventilação e limpeza dos ambientes e etiqueta respiratória.
• Realizar escala de montagem das estruturas e equipamentos em momentos e horários diferenciados, desta forma evitando aglomeração de equipes de fornecedores.
• Reduzir o número de passageiros por veículo que será utilizado na logística de transporte do evento. Não utilizar a capacidade máxima permitida.
• Oferta de logística de carga e descarga, visando a proteção do material já esterilizado e da equipe que irá manusear.

Fonte: G1/Ceará