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Curiosidade: após pandemia, restaurante que atendia 24h há mais de 60 anos fecha as portas em Crato

Foto: Wesley Junior

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POR AGÊNCIA NEWS CARIRI

A pandemia do Coronavírus trouxe algo inédito à região do Cariri. O restaurante Guanabara que funcionava sem portas há mais de 60 anos no município do Crato fechou e também aderiu ao isolamento social.

O lugar frequentado por boêmios e famílias do Crato e de municípios vizinhos ficava aberto 24 horas a pedido dos clientes. Os pratos mais tradicionais e mais pedidos da casa é o famoso caldo que leva carne moída, ovo e um tempero secreto para os clientes que querem curar a ressaca, além do filé a parmegiana.

O fundador do estabelecimento foi Francisco Alves, conhecido como “Seu Neném”, que morou no Rio de Janeiro quando era jovem e, quando voltou ao Ceará, abriu o restaurante. O nome escolhido foi em homenagem à Baía da Guanabara.

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